Красноярские ученые использовали отходы рыбной промышленности для создания биоразлагаемых экологичных пластмасс. Это открытие поможет решить проблему загрязнения окружающей среды пластиком.

По прогнозам, мировое производство синтетических пластмасс к 2050 году достигнет миллиарда тонн в год. Большинство видов пластика производятся из нефтепродуктов и разлагаются сотни лет, накапливаясь в окружающей среде.

Одно из возможных решений связано с их обязательной переработкой. Второй путь решения этой проблемы — постепенный переход к новому поколению разрушаемых полимерных материалов, среди которых особое место занимают полигидроксиалканоаты, — говорит кандидат технических наук, старший научный сотрудник Института биофизики СО РАН Евгений Киселев.

Он поясняет, что полигидроксиалканоаты (ПГА) — биоразлагаемые термопластичные полимеры, которые синтезируют некоторые микроорганизмы, чтобы запасать энергию и защищаться от неблагоприятных условий. В использовании ПГА обладают свойствами пластика, в отличие от которого быстро разлагаются.

Сырьем для этих полимеров могут служить различные субстраты. Ученые из Красноярского научного центра СО РАН предложили использовать в этом качестве некондиционный рыбий жир. В итоге получается более экологичный продукт и решается очень актуальная проблема утилизации большого количества непереработанных рыбных отходов.

Во всем мире отходы рыбоперерабатывающей промышленности превышают 20 миллионов тонн в год, и они должны быть переработаны или утилизированы безопасным способом, чтобы предотвратить загрязнение окружающей среды, — отмечает Евгений Киселев.

Исследователи использовали рыбные отходы в качестве источников углерода и питательной среды для бактерий Cupriavidus necator. За двое суток микроорганизмы переработали в полимер почти 60% субстрата, а за трое суток — 70%.

Полученные результаты демонстрируют, что исследованные жиросодержащие отходы перспективны в качестве доступных и возобновляемых углеродных субстратов для биосинтеза биоразлагаемого пластика, — заключает ученый.