Всероссийский сырный чемпионат пройдет 4 августа в рамках гастрономического фестиваля фермерской продукции в деревне Дубровское Истринского городского округа, сообщает пресс-служба министерства культуры Подмосковья в четверг.
«4 августа в рамках гастрономического фестиваля в деревне Дубровское состоится «Сырный чемпионат России — 2024». На это мероприятие продемонстрировать свое мастерство соберутся лучшие сыроделы со всей страны», — говорится в сообщении.
В ведомстве отметили, что оценивать участников состязания будет профессиональное жюри, состоящее из отечественных и зарубежный экспертов. Среди арбитров будут представители Франции, Швейцарии, Италии, Германии, Белоруссии, а также профессиональные дегустаторы из Всероссийского научно-исследовательского института маслоделия и сыроделия из города Углич.
Специалисты отберут по одному образцу сыра в каждой номинации для участия в финале чемпионата, где будет выбран сырный чемпион России.
Как сообщалось, гастрономический фестиваль фермерской продукции пройдет со 2 по 4 августа в городском округе Истра. В нем примут участие около 300 фермеров более чем из 50 регионов России.
На фестивале будут представлены сыры и продукты из коровьего, овечьего и козьего молока, мясные и рыбные деликатесы, грибы, ягоды, мед, натуральные напитки, хлебобулочные изделия, травяные чаи.
Comments (0)
Twitter
Facebook
Pinterest
E-mail